hi there,
bab nasi pulut, memang kegemaran mr.Husband .... setiap bulan mesti akan tanak nasi pulut ... banyak kali percubaan untuk dapatkan hasil nasi pulut yang cun, tapi tidak berjaya ;(( grrrrrr ....
mrs pip ni, dulu dulu mana lah ambil tahu bab bab memasak ...oh! bidang memasak bukan bidang yang digemari ... ouch! .... dah kawin, semua bab bab memasak WAJIB PAKSA DIRI untuk belajar , nnt seisi rumah kelaparan ...
so, berbalik kepada cerita makanan kegemaran si incik suami, iaitu nasi pulut ... akhirnya berjaya juga tanak nasi pulut hasil carian mr.Google ... sekarang ni kan, kalau tanya "isk, cuba gia ajar saya masak nasi pulut" ... nnt dapatlah suara suara balasan cenggini "alaaaa, Google kan ada" ....uauauaua ....
jadi, selepas menGoogle, dapatlah satu cara paling senang untuk tanak nasi pulut ... yeah!
guna cawan sukatan beras yang kamu biasa gunakan, mcm mrs pip, cawan beras seperti di atas mmg kebiasaan lah ...
kalau 5 gelas beras nasi pulut yang ingin di tanak, nanti selepas beras pulut dibersihkan sebersih bersihnya, buang air cucian tu , so cawan yang sama digunakan untuk sukat santannya pula ...
5 cawan nasi pulut = 5 cawan santan >>>>> ingat, guna sukatan cawan yang sama <<<<<
kemudian, masukkan 1-2 sudu besar minyak masak, gula dan garam secukupnya .... gaul rata beras pulut bersama santan tadi .... sedia untuk ditanak ...
p/s: nasi pulut sedap dimakan kalau terasa masin-masin kan ...
mrs pip guna rice cooker yang biasa untuk tanak nasi ...
bila tanak nasi pulut ni, nnt once rice cooker korang dari COOK kepada WARM, buka penutup rice cooker tu, time ni nasi pulut belum masak lagi tau ... gaulkan nasi pulut tu supaya santan yang berada di atas permukaan nasi, sebati ....
tunggu sekejap sehingga rice cooker boleh ditekan semula kepada COOK ....
tunggu lagi sehingga rice cooker dari COOK kepada WARM (yang ni kali ke-2 kan) .... gaul lagi nasi pulut tu ... dan tunggu lagi sekali untuk tekan semula button COOK ... insya allah, lepas ni, once dah tukar button WARM, masaklah pulut tu ... so biarkan saja seketika agar masak sepenuhnya ...
dah masak, siap untuk dihidangkan ... bon appetit ;)) ....
p/s: kalau tak tahu nak makan nasi pulut dgn apa, paling simple buat telur dadar mayones ... gerenti licin menjilat jari *eh, iklan KFC kejap* ....
mau tahu resepi senang telur mayones, Klik Resipi Telur Mayones ...
hujung hujung minggu macam ni, apa kata sekali sekala tukar selera, hari hari makan nasi, apa kata hari ni makan nasi pulut pula ....
eh, tak perlu tunggu raya, sekarang pun boleh tanak nasi pulut. dah tau macam mana nak tanak kan ... ngee,
selamat mencuba.
Nota:
- Kalau tanak guna gas , atau risau nasi pulut tak masak sepenuhnya, mrs pip suggest korang biarkan dulu seketika dalam sejam dua nasi pulut yang sudah dibasuh bersih dan dimasukkan santan tu , jangan terus masak. Biar beras pulut tu kembang sedikit sebelum diletakkan di atas api / rice cooker.
- Dan kalau guna api, pastikan guna api yang paling kecil. Dan sesekali sila buka penutup periuk untuk tengok gaulkan santan tu agar sebati dengan nasi pulut.
9 Comments
Terima kasih share ye.nanti nak cuba :D done follow blog harap follow back blog baru saya ye tq :)
ReplyDeletearitu raya haji masak stail kukus..mmg lagi jimat kalau compare dengan yg tanak terus..sbb x melekat kat dasar periuk..puas ati..hehe
ReplyDeleteUniknya msk letak santan..mak biasa msk biasa je mcm tanak nasi putih
ReplyDeletesedapnya pulut. feveret kak ayu. Salam kenal :)
ReplyDeleteWah sedap bah itu nasi pulut :)
ReplyDeletenasi pulut=pulut kan..kot ada nama lain ke apa..tak berapa pandai gak part kat dapur ni...dulu sebelum kawen, masak not my favourite too..haha..lepas kawen, wajib belajar..kang hari2 makan luar ada jugak yg kena amukan..haha
ReplyDeletesaya jugak tak berapa reti nak tanak pulut..selalu lembik! T__T maybe boleh try cara ni nanti♥
ReplyDeletefuhh pawer pawer.. terima kasih atas tips nya.. buat cicah doyan & sambal kelapa...terus mengigau malam :)
ReplyDeletekalau saya setiap bulan mesti akan masak pulut. samada makan dgn rendang atau sambal tumis ikan bilis. dulu pun sy tak pandai masak pulut. banyak kali mencuba baru jadi. tapi kalau nak buat pulut kuning kalau kukus lagi cantik. pulut tu akan masak sebiji sebiji.
ReplyDeleteTerima kasih melawat blog Mrs Pip, dan sila komen dengan berhemah. Live link tidak dibenarkan di ruang komen.